Salsa Albornoziana
Formato: 180 gr
La Salsa Albornoziana è una specialità della cucina umbra, legata alla figura del cardinale spagnolo Egidio Albornoz, vissuto nel XIV secolo. La nostra variante con porcini e tartufo è ancora più ricca e raffinata. L'aggiunta di funghi porcini e tartufo dona un gusto intenso e avvolgente, perfetto per accompagnare carni, bruschette o persino una pasta fresca.
